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酢豚の常識の1歩外側へ

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本日は津田沼でシロノワ食べて千葉でちょいちょい買物
正直殆ど何も買ってないし遠征するひつy・・・


さて千葉ランチ
行ったのは山海宴というお店
数週間前にTVの1815からよくやってる外食特集で紹介されていたのよね
普段はTVでやってた店に行くことは無いのだけど
とてもドストライクな一品だったのよー


山海宴 黒酢仕立ての一本酢豚 1000円


P_20180609_111149.jpg

酢豚の常識を吹き飛ばす光景がそこに
柔らかく煮込んだ豚塊肉を揚げて、黒酢ソースをかけたものよ
表面は硬くて箸では切れないのでナイフとフォークがついてきます


P_20180609_111216.jpg

表面はカリサクで中身はホロリとした柔らかさ
そして黒酢ソースの濃厚さよ・・・!
いくらでもご飯が食べれる、ご飯大盛りにしておけば良かった
素揚げしたミニトマトも美味しいーー

TV見て絶対美味いと直感したとおりでした
これはメルヘン大当たりだわ
リピート確定(。☌ᴗ☌。)


P_20180609_112849_1.jpg

あとワンドリンクついてきます
これで1000円だから驚きよね

ちなみに店の外観はその辺に溢れかえってる中国人が経営している系中華な外観で
事前にTVで見て無ければ100%素通りしているレベルよ
スタッフはよくこんな店探し出したな・・・

場所は千葉中央駅すぐ
もっとわかりやすくいえばとらのあなの道路挟んで向かい側

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